Podobno w przyrodzie znajdzie się remedium na każdą dolegliwość. Trzeba tylko wiedzieć, gdzie szukać. W dawnych czasach wiedza ta była przekazywana z pokolenia na pokolenie, gdyż podstawą lecznictwa były zioła. To od nich zaczęła się historia medycyny, a w niektórych kulturach ziołolecznictwo jest jej ważną odmianą po dziś dzień. Na przykład w Chinach czy Indiach stosuje się zioła na wiele pospolitych, ale i poważnych chorób. Nawet na Zachodzie jeszcze w pierwszym ćwierćwieczu naszego stulecia stanowiły one główny apteczny asortyment.
Zachłyśnięci osiągnięciami współczesnej medycyny na wiele długich lat zapomnieliśmy o ziołach. Na szczęście od pewnego czasu znów zwracamy się ku naturze, a zioła odzyskują należne im miejsce w naszych ogródkach i kuchniach. W tym roku po raz pierwszy umieszczono je w piramidzie zdrowego żywienia (link do poprzedniego artykułu) jako cenny naturalny suplement diety. Ich niekwestionowaną zaletą jest to, że możemy stosować je sami w domu, nie tylko na pospolite dolegliwości, ale także wspomagająco i prewencyjnie. Mamy nadzieję, że tym artykułem przybliżymy wam zalety najpopularniejszych ziół i sprawimy, że poczujecie do nich miętę 😉
Zioła na dobry początek dnia
Większość z nas zaczyna dzień od filiżanki kawy. Nie wyobrażamy sobie, żeby coś innego mogło skutecznie postawić nas na nogi. Tymczasem można „obudzić” swoje siły witalne w bardziej naturalny i dużo zdrowszy sposób, zaczynając dzień od pokrzywy. POKRZYWA to według Hipokratesa królowa wszelkich ziół, choć trzeba przyznać, że żyje zupełnie nie po królewsku. Rośnie praktycznie wszędzie, uważana za wyjątkowo nieprzyjemny (bo parzący) chwast. Tymczasem jest bogata w wiele cennych i dobrze przyswajalnych składników odżywczych, w tym: witaminę C, wapń, krzem, kwasu foliowy i żelazo.
Rozpoczynając dzień od naparu lub soku z pokrzywy, oczyszczasz organizm z nagromadzonych w nim toksyn (szczególnie mocznika), zapewniając sobie jednocześnie solidną porcję energii. Obecne w niej w dużych ilościach i doskonale przyswajalne żelazo pomaga pozbyć się osłabienia, anemii czy apatii.
Pokrzywa wzmacnia układ odpornościowy, dzięki czemu będziesz mniej podatna na działanie wirusów.
Pokrzywa to również doskonały środek wspomagający leczenie wszelkich dolegliwości stawowych, jak artretyzm, reumatyzm czy gościec. Obecnie potwierdzają to nawet badania naukowe.
Pokrzywę najlepiej zbierać młodą, zanim zakwitnie, czyli wiosną i na początku lata, obrywając górne piętra rośliny, i suszyć w przewiewnym, zaciemnionym miejscu, z dala od słońca, które mogłoby pozbawić ją żywego zielonego koloru, a zarazem właściwości leczniczych. Rano warto wypić ciepły napar ze świeżej lub suszonej pokrzywy. W sklepach ze zdrową żywnością dostępny jest także sok z pokrzywy, który można wypić na raz lub rozcieńczony w wodzie, na przykład z dodatkiem cytryny. Zaleca się jednak nie przekraczanie (z uwagi na jego duże stężenie) 3 łyżek soku dziennie. Dodatkowo, jak zresztą w przypadku wszystkich ziół, należy co kilka tygodni zrobić sobie przerwę w piciu pokrzywy. Nie powinno się również stosować jej przed i po zabiegach chirurgicznych, gdyż wzmaga krwawienie.
Zioła na trawienie i odchudzanie
Musicie wiedzieć, że zioła na dolegliwości układu pokarmowego to nie tylko popularna MIĘTA PIEPRZOWA, którą stosujemy na co dzień, choć pewnie bardziej dla smaku niż zdrowia. Ale zacznijmy od niej. Świeża mięta ze względu na swój orzeźwiający, słodkawy smak doskonale komponuje się z deserami oraz napojami. I dobrze, bo dzięki temu możemy często korzystać z jej prozdrowotnych właściwości. Mięta to dobry sposób na wspomaganie pracy wątroby, problemy żołądkowe, wzdęcia czy mdłości.
Przy niektórych dolegliwościach układu pokarmowego sprawdza się także IMBIR, chińskie zioło, znane i cenione na Zachodzie już od 2 tysięcy lat. Warto stosować go jako przyprawę do potraw, gdyż łagodzi wzdęcia i niestrawności. Pomaga również przy nudnościach. Może być więc przyjmowany, na przykład w postaci naparu, przy chorobie lokomocyjnej czy porannych mdłościach. Z kolei jednym z najlepszych roślinnych środków na wzdęcia jest popularny KMINEK, tradycyjnie dodawany jako przyprawa do potraw z roślin wzdymających, zwłaszcza kapusty. Aby przygotować napar, zalejcie szklanką wrzątku łyżeczkę ziaren kminku, najlepiej uprzednio zmiażdżonych. Jego picie polecane jest również przy wrzodach żołądka i dwunastnicy. Na trawienie korzystnie wpływają także krewniacy kminku, czyli KOPER ogrodowy i włoski.
Zioła mogą nam pomóc także w odchudzaniu. I tu szczególnie polecana jest nasza wszechstronna POKRZYWA. Zawiera ona sekretynę, która aktywizuje pracę trzustki oraz wpływa na produkcję żółci przez wątrobę. Dzięki temu ułatwia i reguluje trawienie, pomagając nam zgubić zbędne kilogramy. Pokrzywa jest też bardzo skuteczna w pozbywaniu się obrzęków powstałych na skutek zatrzymywania wody przez organizm. Poprzez swoje lekko moczopędnie i usprawniające pracę nerek działanie pozwala nam pozbyć się tych nieestetycznych opuchnięć.
Zioła na przeziębienie
Zioła na kaszel, katar czy ból gardła znajdziecie we własnej kuchni. Należy do nich między innymi TYMIANEK, który doskonale sprawdza się na gardło i katar. Pijcie napar ze świeżego lub suszonego tymianku kilka razy dziennie. Ulgę poczujecie od razu, a po kilku dniach dolegliwość może całkowicie zniknąć. Na tymianek powinny jednak uważać kobiety w ciąży, gdyż stosowany w dużych ilościach może powodować przedwczesne skurcze.
Na przeziębienia doskonale nadaje się również wspomniany wyżej IMBIR. Ma on silne właściwości rozgrzewające i pobudzające krążenie. Pomaga także rozpuszczać i usuwać zalegającą w gardle oraz drogach oddechowych wydzielinę. Warto w takich przypadkach pić kilka razy dziennie czysty napar z kłącza imbiru. Możemy także dodać go do zimowej herbaty, przyprawionej miodem lub naturalnym sokiem malinowym. Wtedy nie tylko pójdzie nam na zdrowie, ale też wzbogaci smak napoju.
Niezastąpiony w walce z przeziębieniem jest CZARNY BEZ, który możemy przyjmować w postaci syropu z kwiatów lub soku z owoców. Ten pierwszy szczególnie wam polecamy, ponieważ jest tak pyszny i aromatyczny, że stanowi doskonały dodatek do herbaty, szczególnie w chłodne jesienno-zimowe dni.
Kwiaty czarnego bzu to źródło unikalnych substancji, które hamują rozwój wielu wirusów, mają działanie wzmacniające i napotne.
Rozrzedzają katar, działają wykrztuśnie, wzmacniają błony dróg oddechowych, uśmierzają bóle i ogólnie poprawiają odporność organizmu.
Zioła na uspokojenie i dobry sen
Jeśli chodzi o zioła na codzienny stres, to z pewnością znacie już łagodną panią MELISĘ. To rzeczywiście najbardziej popularne zioło na ukojenie nerwów, do tego na tyle łagodne, że można je bezpiecznie stosować przez długi czas. Melisa skutecznie zmniejsz nerwowość i stany lękowe, nie powodując przy tym senności i zmniejszenia aktywności ruchowej, dlatego możecie napar z niej popijać na przykład w ciągu dnia pracy, nawet 3 razy dziennie.
Jeśli natomiast macie problemy ze snem, bardziej przyda wam się CHMIEL lub KOZŁEK LEKARSKI. Te zioła również znane są ze swojego uspokajającego działania, ale dodatkowo ograniczają aktywność ruchową i powodują senność, dlatego najlepiej stosować je wieczorem. Na ogólne rozluźnienie organizmu i poprawę nastroju wpływa także MIĘTA, która dzięki zawartym w niej olejkom eterycznym korzystnie działa także na układ oddechowy. W sytuacjach stresowych warto zatem poczuć miętę również w dosłownym tego sformułowania znaczeniu.
Na zakończenie przypominamy, że zioła jak wszystkie suplementy diety można bezpiecznie stosować, kiedy nasz organizm jest ogólnie w dobrej formie. Jeżeli cierpicie na jakieś ciężkie lub przewlekłe choroby, naturalnie nie rezygnujcie ze wspomagania się ziołami, ale najpierw skonsultujcie ich stosowanie z lekarzem.
